di Omar Gelsomino e Titti Metrico Foto di Milena Ippolito Dalla terra, dal sole e dal lavoro umano ecco nascere un’altra eccellenza siciliana. Nella Perla Nera del Mediterraneo, così come chiamiamo Pantelleria, si coltiva lo ...
di Patrizia Rubino Foto di Mattia Misseri di Panischittu Sino alla fine degli anni ’60 le mele dell’Etna, una ventina circa di specie autoctone, rappresentavano il fiore all’occhiello della produzione frutticola siciliana; le coltivazioni situate ...
Articolo di Angela Fallea Il Natale si avvicina e nonostante il periodo complesso che stiamo attraversando, proviamo lo stesso a coccolarci con una nota dolce. Abbiamo scelto di raccontare la storia di un dolce conosciuto ...
Articolo di Titti Metrico Foto di Samuel Tasca Il vino Marsala è certamente uno dei patrimoni dell’enologia italiana e chi gli si avvicina per la prima volta non può non subirne il fascino; ...
Articolo di Eleonora Bufalino Foto Cavagna di Delia Di Pasquale Quando l’autunno regala fresche giornate aumenta la voglia di visitare i luoghi della nostra splendida isola. La Sicilia è come un tesoro nascosto, ...
Articolo di Angela Fallea Sigmund Freud diceva: “La Sicilia è un’ orgia inaudita di colori, di profumi, di luci”. Vivere qui significa davvero essere privilegiati: si può godere di un clima sempre mite, di ...
Articolo di Alessia Giaquinta Foto di Antonio Currenti “Il pistacchio non fa ingrassare”. A confermarlo sono numerosi studi scientifici condotti in tutto il mondo. Basterebbe già questo per considerarlo un prodotto d’eccellenza ma, ...
di Alessia Giaquinta Foto di Laura Vinci «Scinnì, individuò un bar, s’assittò a un tavolino all’aperto, ordinò una granita di caffè e una brioscia», scrive Andrea Camilleri né “Gli arancini di Montalbano”. Del resto, l’estate ...
di Titti Metrico Foto di Samuel Tasca “Pippinu sulu pummaroru siccagnu vuogghìu. A canciasti l’acqua? Fallu sculari buonu… Cettinedda a nonna, mettiti u Falari e camina cù mmìa… strica forza, strica a nonna, ca appù ...
di Angela Fallea Aristotele sosteneva che “In tutte le cose della natura esiste qualcosa di meraviglioso”, tra queste sono certa ci sia la fragola. Questo frutto vanta un’origine antica e misteriosa, collegata alle pene d’amore ...
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